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Mit Low-Carb sportlich auf der Erfolgsspur

30 kohlenhydratreduzierte Gerichte für den Sportler

(lifePR) (Düsseldorf, )
Lange galten Kohlenhydrate als das Nonplusultra in der Sporternährung. Heute weiß man, dass zu viele Kohlenhydrate gerade bei Freizeitsportlern in keinem Verhältnis zu den sportlichen Aktivitäten stehen und durchaus gesundheitlich unerwünschte Folgen nach sich ziehen können.

Wissenschaftliche Untersuchungen belegen den Erfolg der Low-Carb-Ernährung im Breiten- wie im Leistungssport. Der Küchenmeister Wolfgang Link und der Mediziner Dr. Jürgen Voll zeigen in Low-Carb für Sportler, welche positiven Effekte eine kohlenhydratreduzierte und eiweißbetonte Ernährung auf die körperliche Leistungsfähigkeit hat und wie man diese in ein erfolgreiches Training einbauen kann. Sie erklären, warum Aminosäuren wahre Wunderbausteine sind, welche Nahrungsmittel den Abbau von Körperfett unterstützen
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