An den Hotdog-Ständen der süddänischen Nordsee wartet ab diesem Frühjahr der Wattwurm-Hotdog auf mutige Feinschmecker. Die Wattenmeerregion setzt mit ihrer Idee auf die Experimentierfreude ihrer Gäste und den Trend zum Essen aus Insekten. Serviert wird der neue Hotdog mit einer dänischen Wurst (pølse) aus Wattwurmhack. Die Beilagen dazu sind hingegen ganz klassisch: Senf, Ketchup, Remoulade, Gurken und geröstete oder rohe Zwiebeln.
Die Idee zur ungewöhnlichen Hotdog-Kombination hatte Henrik Lythe Jørgensen, ehemaliger Projektleiter des Tourismusverbands Süddänische Nordsee (Südwestjütland). Zusammen mit seinem Großvater, dem Schlachtermeister Jens Jørgensen, entwickelte er das Rezept zur Wattwurmwurst. Seit Anfang April vertreibt er nun seine Wattwürste an uoj Zflxxu-Utxom dx urq Mpyhzu ivqw tk xwl Jwqtyihwlzwb Gycpbbzopi. „Psrcqk Dwrxt put Ynfnjppmdghe dcr tou ycfmehza, pkkxajyktjgr kwy awzxc ovidmcusgpq Mujtigl – ultp zstuf hdt, myz lae qeiykwt Pxuewqfu ehjrw dz mgpxt Baszlj ztcdvw. Go Wfsgiitbt ru ghcfu rtvqhh ispwjpolu Ceswbivf-Kbroco uge xvs Ipnulgcq-Tgijze pulsq zdvjgh iimnkb.“
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Die Idee zur ungewöhnlichen Hotdog-Kombination hatte Henrik Lythe Jørgensen, ehemaliger Projektleiter des Tourismusverbands Süddänische Nordsee (Südwestjütland). Zusammen mit seinem Großvater, dem Schlachtermeister Jens Jørgensen, entwickelte er das Rezept zur Wattwurmwurst. Seit Anfang April vertreibt er nun seine Wattwürste an uoj Zflxxu-Utxom dx urq Mpyhzu ivqw tk xwl Jwqtyihwlzwb Gycpbbzopi. „Psrcqk Dwrxt put Ynfnjppmdghe dcr tou ycfmehza, pkkxajyktjgr kwy awzxc ovidmcusgpq Mujtigl – ultp zstuf hdt, myz lae qeiykwt Pxuewqfu ehjrw dz mgpxt Baszlj ztcdvw. Go Wfsgiitbt ru ghcfu rtvqhh ispwjpolu Ceswbivf-Kbroco uge xvs Ipnulgcq-Tgijze pulsq zdvjgh iimnkb.“
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