Lecker, abwechslungsreich und trotzdem gesund ernähren? Wie diese drei Ansprüche unter einen Hut zu kriegen sind, verriet Dr. Rudolf Kochs am Montag, 8. Oktober 2018, beim Infoabend im Nachbarschaftsbüro Chempunkt. Unter der Überschrift „Gesunde Fette halten fit“ räumte der Ernährungsmediziner mit der einseitigen Vorstellung auf, dass nur fettarme Kost zu Wohlfühlgewicht und Vitalität führt: „Der richtige Mix ist entscheidend: Vitamine, Eiweiß und die Differenzierung zwischen ‚guten‘ und ‚bösen‘ Fetten. Wer abnehmen will, muss nicht hungern!“
Die Verheißungen des Abends sorgten für einen restlos ausgebuchten Chempunkt. Hier legte der Mediziner von der Gesundheitspraxis Neuss ein besonderes Augenmerk auf die speziellen Nährstoffbedürfnisse
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