Lebensmittel-Rückrufe seitens des Handels nehmen seit Jahren europaweit zu, fast täglich kommt es auch in Deutschland zu entsprechenden Aktionen und Produktwarnung, die für die Verbraucher relevant sind. Die Skandale können dabei teils sehr obskure Formen annehmen.
So beschreibt Spiegel Online in einem Artikel den Fall eines Mädchens, das in ihrer Dosensuppe scheinbar zusammengeklebte Gemüsestückchen fand. Erst der Vater lüftete das Geheimnis und identifizierte den schleimigen Klumpen als eine verkochte Fledermaus.
Doch welche Teilnehmer der Lieferkette stehen im Ernstfall in der Kommunikationspflicht, und welche haften letztendlich für die Sicherheit der Verbraucher? Grundsätzlich steht der Hersteller produkthaftungsrechtlich in der Verantwortung
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