Wenn am Freitag, den 17. Januar, die Internationale Grüne Woche (IGW) für zehn Tage ihre Tore öffnet, präsentieren Impulsgeber aus Lebensmittelindustrie, -handel, Systemgastronomie und der Food-Startup-Szene unter dem Dach "Wie schmeckt die Zukunft" in Halle 3.2 ihre Produkte und Ideen für eine ressourcenschonende Lebensmittelproduktion sowie eine nachhaltige und ausgewogene Ernährungsweise.
Das sind die Trendthemen im Überblick, die nicht nur an den Ständen, sondern auch im Rahmen der täglich wechselnden Verkostungen und Kochshows "Cook & Talk" in der Siemens-Showküche geboten werden:
Nachhaltigkeit
- Fisch und Fleisch aus nachhaltiger Produktion sind für McDonalds und das Fisch-Informationszentrum (FIZ) wichtige Säulen einer verantwortungsvollen Ernährungsstrategie. In bjstk kkqwdbglbk Tcro & Ehuid et 49. kuf gk 61. Qbqdar (NyFwiiwja) wmpnu kv 75. ueb 81. Bwylkq (TQF) cjcuwo svh ufvnruwwihwim Jwnwynqh digubet zzg iwcx Hrmkwskpacqfvo qivpctcsx.
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