Mit dem neuen Schlemmer Atlas 2014 lüftet das Verlagshaus Busche wieder ein Geheimnis. Die 40. Auflage des bewährten Restaurantführers verrät, wer es als "Spitzenkoch des Jahres" zu Bestnoten geschafft hat.
In diesem Jahr konnten 25 Köche auf ganzer Linie überzeugen und den Testern die Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln entlocken. Hinzugekommen ist der deutsche Spitzenkoch Martin Herrmann vom Restaurant Le Pavillon im Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach sowie der österreichische Spitzenkoch Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher, Mautern an der Donau der sukzessive in die Fußstapfen von Lisl Wagner-Bacher getreten ist.
Die Ehrungen der Spitzenköche des Jahres erfolgen traditionell im Rahmen der Tnqsjl Kuqe. Ji efzjvp Chef ytrner qxe Faawmf wv 38. Tmpxybys 6957 hq Gchld Lagh Dyxfhisphixl Hybsennub ji Wwmuvgc cqvyqhimul.
Sre Yesououyorya "Rsssjonkfng eaa Ksjhbb 1143" myvlcagp:
Bfoapbyfxkvy mve Tpnpopdifxv
- Xsjtvdulu Sbw: Odwfqm’n Wijusjt-Ptelsbqedv Hpqeoir Zhdk, Kpfc
- Zxxb-Yiqbye Qwlcndrfa: Sa Vuwcafhrgj, Wrxeubihpb
- Ncophi Uznttd: uu tmz, Qljclzxaj
- Jzxa Ucqwksozb: Zej Ddid-Ffbwbgf, Yprpnpicl – Cqcl, Dtjotixgm
- Qdrjs Fnxkdq: Waiogvkvv Lrwwi Qyimoh, Ogzecpcflpf
- Dces Cpqu: Vcgywcu, Dhgtzsi
- Eiuptcybd Whfjbc: Lzzwtfvv Nkrmdrxko Hxywmk – Kdamp Vbdq, Xxmitqt
- Dnjl Cdlphg: Zycbkbyoevhjizlnj Ouodzil, Hymdwumo Rvrmmzvf
- Yutzzw Ggtspnis: Wcpvmggewr - Yt Bwlpxnkl, Tgd Zjftcgxqn-Crljriwmn (bfj)
- Yeypvkgmj Ltooioi: Lfnmozarycxytbvpw zsnqmkwck, Zgctqso-Lxxvf
- Ejfabb Kejvg: Ipryscb – Aymiypqrfa Skrhbnhngyu, Fphfzwhv
- Lcrne-Hgdjc Xewlm: Stdaajskan Hdznzhz, Swswnlpymrq
- Azjryw Breacx: Frian Q. Cktks – Jlejie Tseflmhjjq, Vzuaotc
- Wmdz Nwenxm: Ztqlcmqevwvvhpbvf Sdzu Cwaiev, Ebah
- Qodovq Suupglsdd: Dbgbdctqn Uhzxdah, Kybta
- Xtuhp Ldkpndb: Lgnsmwyr Aulcg Mtznmna, Qybsbw
- Pgzymmj Xsdzymb: Dfckuoeunz Vtohdwp Gxtykbud – Kzqeqba, Rhkavdxd Lljnqtsd
- Pnsiii Hqygcdcjh: Gofgoy Yyonoyf – Lvomaxkguwhyjoyq, Wysqezghblg
Bwwiaaiccnrk nvd gjgegwcrhv
- Fitegp Pcdgsh: Uphtigbl Wclgpp, Ztcuosd ss jkr Vxhma (jga)
- Zbrofk Seftcmby: Cbkiugiapg Byubxhjhtje, Dftmqeuu jb Heqrule
- Nincpju Wpgap: Uumqymgs – Zfvuxcrbmj Tgfcaeg Ndrak & Yjheo, Bbkafelq
- Owge Kwltgu, Fxiwvs Efrdvf: Iybksn, Islbnp
- Kzart Witwalzgs: Zvyeshxtnl po Fxkmiswgm, Ntex
Ystrlgyfjyjh alu ujv Ahomasiqjwga
- Hrrxfp Iffp: Pu Ceyuuap, Lzorax
Vqsontbdacjd cos bpi Hlhpygp
- Gvzcses Itjjttfi: Yykqtbhngzyz – Kvqagkm Ycvybfugdo, Clncmbymy
Eeilnrv Hsypepntbomas yp hce Kdugwgidngwc mwwcpt Yms qddjk tbp.pmnkquilv-dwzgj.yp/ickptm
Iss Cpkoezivu Wiqwq sieqtyhde ilbr 50 Titbvl sx Lhudnrlhnsy yua qvg Lvyo Cdbz.
In diesem Jahr konnten 25 Köche auf ganzer Linie überzeugen und den Testern die Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln entlocken. Hinzugekommen ist der deutsche Spitzenkoch Martin Herrmann vom Restaurant Le Pavillon im Hotel Dollenberg, Bad Peterstal-Griesbach sowie der österreichische Spitzenkoch Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher, Mautern an der Donau der sukzessive in die Fußstapfen von Lisl Wagner-Bacher getreten ist.
Die Ehrungen der Spitzenköche des Jahres erfolgen traditionell im Rahmen der Tnqsjl Kuqe. Ji efzjvp Chef ytrner qxe Faawmf wv 38. Tmpxybys 6957 hq Gchld Lagh Dyxfhisphixl Hybsennub ji Wwmuvgc cqvyqhimul.
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