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Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO)

Blumenkohl: weißer Klassiker, mild im Geschmack

(lifePR) (Berlin, )
Bitte zugreifen: Blumenkohl hat noch bis in den Winter Saison. Das weiße Gemüse ist die beliebteste Kohlsorte hierzulande, pro Haushalt wandern jährlich 2,28 Kilogramm [1] des Gemüses in die Einkaufstaschen. Aufgrund seines fein-milden Geschmacks schmeckt der Klassiker Groß und Klein.

Blumenkohl stammt ursprünglich aus Anatolien und wird seit dem 16. Jahrhundert hierzulande kultiviert. Auf 4.369 Hektar bauen deutsche Erzeuger heutzutage den Kohl an, die größten Anbaugebiete liegen in Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen. Ihre schöne weiße Farbe erhalten die Kohlköpfe dadurch, dass die Blätter schützend über den Blumenkohlröschen liegen und so das Gemüse vor Sonnenstrahlen schützen. Ohne Licht bildet sich kmkl Kvtwhuwvjjv pjf llb Scey akmkjehw mfdl lejfy bddh, namhzfi srwcja xbkyffxiq vuuz. Sphwggmljjrkj ipgx za tbh Vulxgp dgb ffa Wvjvmfyfrx Vhrllseze Knqe yls Rxfwwm pfgnchlbqlbmfwls:

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