Der Bundesverband der Systemgastronomie e. V. (BdS) hat seinen aktuellen Jahresbericht veröffentlicht – auf rund 160 Seiten bietet er umfassende Einblicke in die Entwicklungen, Herausforderungen und Erfolge einer der dynamischsten Branchen in Deutschland. Unter dem diesjährigen Leitmotiv „Brücken bauen“ präsentiert der Jahresbericht die Systemgastronomie als starke Gemeinschaft mit Innovationskraft, politischem Gestaltungswillen und klarer Zukunftsvision. Er dokumentiert aber nicht nur die engagierte Arbeit des BdS, sondern lässt auch zahlreiche Stimmen aus dem Verband zu Wort kommen – Mitglieder, Fördermitglieder und das Präsidium gleichermaßen.
Starke Branche, starke Zahlen
Mit einem Umsatz von 35 Milliarden Euro im Jahr 2024 verantwortete die Systemgastronomie rund
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