BROICHPREMIUMCATERING feiert dieses Jahr seinen 285. Geburtstag und blickt auf eine fulminante Historie zurück. Mit über 150 Mitarbeitenden zählt es heute zu den Top 100 Gastro-Unternehmen Deutschlands, das sich seit der Grundsteinlegung in 1734 fortwährend entwickelte. 1891 verlässt Carl Broich, der Urgroßvater von Georg W. Broich, das elterliche Gasthaus und zieht nach Düsseldorf. Dort lehrt ihm ein Onkel das Metzgerhandwerk. Später gründet er mit seiner Frau Katharina eine eigene Feinkostmetzgerei.
Georg W. Broich, der das Unternehmen 1987 in vierter Generation übernahm, verwandelte den einstigen Partyservice mit viel Ehrgeiz und Leidenschaft in ein renommiertes Cateringunternehmen, das Jahr für Jahr Trends setzt
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