Die Studie hat den Schokoladenkonsum in mehr als 33,000 Frauen untersucht die in der Schwedischen Mammographie Kohorte Gruppe mitgemacht haben. Man ist den Frauen für ungefähr zehn Jahre gefolgt und hat die Schlaganfälle während dieser Zeit erfasst.
Resultate der Studie haben gezeigt, für jeden 50 gram Schokoladenkonsum zusätzlich pro Woche, reduziert sich das Schlaganfall Risiko auf 12%.
Die meisten erfassten Vorteile von Schokolade, haben sich auf die Einnahme von dunkler Schokolade bezogen. Milch blockiert die Aufnahme von Kakao Antioxidans Flavonoiden (welche in Kakao gefunden wird) die für die Gesundheitlichen Auswirkungen in Schokolade verantwortlich sind. Weisse Schokolade hat am wenigsten Kakao
Resultate der Studie haben gezeigt, für jeden 50 gram Schokoladenkonsum zusätzlich pro Woche, reduziert sich das Schlaganfall Risiko auf 12%.
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