Laut einer Studie des Annals of Neurology können Frauen die mehr Beeren essen " das Altern des Gehirns" verlangsamen. Die Studienautorin Dr. Elizabeth Devore glaubt daran das Beeren das Gehirn vor dem Altern schützen kann.
Beeren sind reich an Bioflavonoiden. Bioflavonoide geben Pflanzen Ihre Farbe. Tief blau, rot und lila stammen aus Bioflavonoiden und werden Anthocyanidine genannt. Während die Forschung noch probiert herauszufinden wie Bioflavonoide genau wirken ist bereits bekannt das diese über leistungsstarke Antioxidantien verfügen die Entzündungen im Körper reduzieren können.
Bei den Teilnahmen der Nurses' Gesundheitsstudie wurde der Beerenkonsum, kognitive Funktion und Gedächtnisfunktion untersucht. Mehr als 16.000 Frauen
Beeren sind reich an Bioflavonoiden. Bioflavonoide geben Pflanzen Ihre Farbe. Tief blau, rot und lila stammen aus Bioflavonoiden und werden Anthocyanidine genannt. Während die Forschung noch probiert herauszufinden wie Bioflavonoide genau wirken ist bereits bekannt das diese über leistungsstarke Antioxidantien verfügen die Entzündungen im Körper reduzieren können.
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