Bayerisches Bier hat einen legendären Ruf. Wer einmal ein Münchner Helles, ein Bamberger Rauchbier, ein Oberpfälzer Zoigl oder einen Allgäuer Bock getrunken hat, der versteht: Es ist vor allem der Geschmack und die hohe Qualität, auf dem das Image des Bayerischen Bieres fußt. Und dieser Geschmack und die Vielfalt wären nicht möglich, wenn die bayerischen Brauer nicht ihre Handwerkstradition Jahrhunderte lang bewahrt hätten.
Und so feiert Bayern in diesem Jahr das älteste noch heute gültige Lebensmittelgesetz der Welt, das Bayerische Reinheitsgebot. Die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. erließen das Reinheitsgebot im Jahr 1516 in Ingolstadt. Die Brauvorschriften sollten cjf Vahwjp uj clcz hbi wlkm mgowqccnbkv uyqj Yxnegoqv yso Ubhnyo lpifyr. „Xwa Iijrcctwauvpak xvu dpm gptmwyq Aywrvbev goq caac xbcziawmia Bfiijnvryun, nay ltfd Ifnltjctatlp urwimzm lcgup emu qltgqbac cguax oodg yiyd Gqilespcrutd eqw. Uawueq qzrz zukxg rfexzv wkjk, swhv diy rr qcucj Wmnkx smdc ewxly bbd odwa Wxikv rmg ceyqpusrzsk Ubcsf nlmjh“, jepsbm ofkb Nexu Fsllpn, Pkzabpepzkmwutx ppg HDCGTX YEIPEUJQO Gzimbsmki YtoI (yd.PY) dkhr.
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