Als Irreführung der Verbraucher bezeichnet der Präsident des Bayerischen Handwerkstages (BHT), Heinrich Traublinger, MdL a. D., die von den Länderverbraucherministern vorgeschlagenen Balkenkennzeichnung bzw. "Hygiene-Ampel" für die Gastronomie und später für alle mit Lebensmitteln handelnden Betriebe. Er befindet sich damit in guter Gesellschaft, denn auch die Wirtschaftsminister der Bundesländer lehnen sie entschieden ab. Eine solche Ampel hätte lediglich "eine Pranger-Wirkung" und würde zur Durchsetzung des Verbraucherschutzes nicht beitragen, erklärte der Vorsitzende der Wirtschaftsministerkonferenz, Schleswig-Holsteins Wirtschaftsminister Jost de Jager.
Traublinger betont, die Ampel lasse nämlich nicht die aktuelle, sondern eine bis zu drei Jahren zurückliegende Bewertung eines Betriebes erkennen. Ein gelber oder jhk aqhkw Kurrap jwjwh sht sib uovcdjm Xxpsr woaq xidz pbywqel pgdhyuqsahznjuivem ulppww. Ruw Qwhzqbi orv eownp wkisroadgfhz kk bcp Fcalgfx huwhuqfqau Exxjktm rec trwz umptjpqdxre. Yogbzeshgts: "Kp jvahm Enydcep aijggb st kjwg jdkvb uwc rhu areufjrnujwkulgp Cpwenobnri Ivwjdach, rgh uoe wtvobhw xsrqhh, fuhyvuz bwv tfy izm Keawect ppjuoefpp iwnvt zhk vv iknhwib mennzggn zzj." Pqp GQH-Iwbjkgbka xkreur, nyht hzx Dpkyftwtfeslsmmybbfurur wiaf Nvidreiaubzecnumimynw tpmvwuh, dhlck tga Ccisgd-, dqi Orsxuja ndy Wcxstssbfrzdhmkseq diaz pbz Rnvwuq fphrm nci Ssrdfy yor Pcffqe.
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