„Ein Winter ohne Schnee ist zwar schade, aber für unsere Nutzpflanzen nicht grundsätzlich problematisch“, sagt Anton Huber, Ackerbaureferent beim Bayerischen Bauernverband. „Wenn es bei fehlender Schneedecke nicht sehr kalt wird, sind auch keine Schäden für die Pflanzen zur erwarten.“ Die milde Witterung lässt die meisten Kulturen auf den Feldern bislang ziemlich unbeeindruckt. „Bei den Zwischenfrüchten wünschen wir uns allerdings, dass sie über den Winter abfrieren, denn sonst hat der Landwirt im Frühjahr zusätzlich
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