Unter dem Namen Duftgemüse haben sich die Hamburger Timo Bartels und Malte Leider seit 2010 zur Aufgabe gemacht, Schnittblumen als Großhandelsware im Direkt-Import aus den Niederlanden zu günstigen Preisen anzubieten. Die beiden gelernten Gastronomen, die bereits seit ihrem zehnten Lebensjahr eine enge Freundschaft verbindet, eigneten sich das Branchenwissen als Quereinsteiger an. Ihre zwei Blumenläden in den Hamburger Stadtteilen Bergedorf und Niendorf sind seither sehr erfolgreich.
Den Kern des Konzepts beschreibt Timo Bartels so: "Ein gebundener Strauß zum Verschenken vom Floristen ist wunderschön. Die Blumen lagern dafür länger, damit sie beim Überreichen bereits in voller Blüte stehen. Dies bedeutet wiederum,
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