Die baulichen Anforderungen für moderne Großküchen schreiben neben Brandschutz, Hygiene und Trittschall vor allem auch Dichtigkeit vor. Dringt Feuchtigkeit in den Fußboden ein, droht sonst schnell ein Totalschaden. Aus diesem Grund wählte das neue Upstalsboom 4-Sterne-Wellness-Resort Südstrand auf der Ferieninsel Wyk auf Föhr für seine Hotelküche und Gastroküche der Strandbar den fugenlosen Küchenfußboden von Barit. Die Bodenkonstruktion auf Basis von Epoxidharz (wasserklar) bietet mit einer Oberen Verbundabdichtung ein dichtes, hygienisches Fundament.
Dringt bei Großküchen mit schwimmend verlegter Bodenkonstruktion zum Beispiel durch mangelhaft ausgeführte Fugen im Fliesenbelag oder gerissene Dehnungsfugen Feuchtigkeit ein, verteilt sich diese großflächig auf der ersten unteren Abdichtungsebene.
Dringt bei Großküchen mit schwimmend verlegter Bodenkonstruktion zum Beispiel durch mangelhaft ausgeführte Fugen im Fliesenbelag oder gerissene Dehnungsfugen Feuchtigkeit ein, verteilt sich diese großflächig auf der ersten unteren Abdichtungsebene.
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