Der Nordic Cup hat eine lange Tradition, bei der die besten Bäcker skandinavischer Länder gegeneinander antreten. Im vergangenen Jahr fand dieser Wettbewerb erstmals nicht im Norden Europas statt, sondern stattdessen in der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim. In diesem Jahr verschlägt es die Bäckerinnen und Bäcker, die am Nordic Cup teilnehmen, nach Berlin in die Räume der Bäcker-Innung. Am 30. August tragen die 13 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus drei Ländern dort den Wettbewerb um den Nordic Cup aus.
Eigentlich ist der Nordic Cup eine rein skandinavische Angelegenheit. Nur wer in den nordischen Ländern lebt und arbeitet kann an dem Wettbewerb
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