Am vergangenen Mittwoch hielt die Klinik für Kinder- und Jugendmedizin des AMEOS Klinikums Halberstadt ihre alljährliche Frühjahrstagung ab. Dieses Jahr stand das Thema „Nahrungsmittelprovokation – Informationen und Tipps aus der Praxis“ an. Dafür konnte die renommierte Expertin Prof. Dr. Kirsten Beyer, Leiterin der Sektion Kinderallergologisches Studienzentrum, Klinik für Pädiatrie mit Schwerpunkt Pneumologie und Immunologie der Charité Berlin als Gastreferentin gewonnen werden. Sie sprach über Allergien und immunologische Mechanismen, also die Abwehrreaktionen des Körpers auf körperfremde Stoffe, die besonders im Kindes- und Jugendalter vorkommen.
Symptome wie Erbrechen, immer wiederkehrende Durchfälle, Allergien oder Hautausschläge lassen sich manchmal nicht auf den ersten Blick
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