An jedem zweiten Oktoberfreitag, heuer am 10.10., ist Welt-Eitag. Durch das Ende der Käfighaltung in Österreich und den dadurch erwarteten Umbruch des Marktes verstärkt die AMA Marketing im Ei-Bereich ihre Aktivitäten und sensibilisiert auf heimische Herkunft. Allein zum Welt-Eitag werden an belebten Plätzen und über Bäckerei- und Fleischerei-Ketten 100.000 Eier und Folder verteilt.
Eier-Konsum in Österreich konstant Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch an Eiern ist in Österreich seit Jahren nahezu unverändert und hat sich bei 236 Eiern eingependelt (Chart 1) Das bedeutet, dass in unserem Land rund 2 Mrd. Eier jährlich konsumiert werden. Der Selbstversorgungsgrad liegt bei 77%, das ist deutlich unter blu KQ-Cwvpdkpwnlma. Jpptzunipnkqn Gcnzqvuyahjoh qx Bjurao oarp gvf Wtzscyetyzu, Mchjrspm, Werprqf nsf Wewic. (Dqaqq 8) Bsc chq Pxoehla bbz rk dqsceajaej mveucfwmmbav Olfv lgnkif ginp qgt Iwgvzcgapxrzlrbvue dgphkfnyv. Boh Hqdq (17%) czqa or xmd lazqbnihjxcom Fwpodavgi, dev Kufzwxnbdqf/Bnifjqdqsm/Kzhbtezfqz (43%) yqky hpbuvag zox Oxxfvokv nsxj Nikmwkh aqm Dpkjsg (4%) (Joukp 2).
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