Der Rückblick der Unternehmen der Ernährungswirtschaft des Landes auf das Jahr 2011 spiegelt im Wesentlichen ein positives Bild der Branche. Auch der Ausblick auf das kommende Jahr gibt Anlass zu einer optimistischen Grundstimmung. Das zweite »Barometer Ernährungswirtschaft« des Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern e.V. (AMV) weist aber ebenso in aller Deutlichkeit auf aktuelle und sich zuspitzende Probleme hin.
Für 87% der Befragten stellen gestiegene Rohstoffkosten das größte Risiko für den wirtschaftlichen Erfolg dar, gefolgt von Energiekosten (57%) und Preispolitik (55%). Dies ergaben die Ergebnisse der repräsentativen Umfrage des AMV, bei der 142 Unternehmen der Ernährungsbranche befragt wurden. Die Rücklaufquote von 37% spiegelt ein
Für 87% der Befragten stellen gestiegene Rohstoffkosten das größte Risiko für den wirtschaftlichen Erfolg dar, gefolgt von Energiekosten (57%) und Preispolitik (55%). Dies ergaben die Ergebnisse der repräsentativen Umfrage des AMV, bei der 142 Unternehmen der Ernährungsbranche befragt wurden. Die Rücklaufquote von 37% spiegelt ein
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