„Mengenvernunft und Qualitätsstrategie, Konsequenzen aus der Milchmarkt-Krise“ lautet der Titel der Milchtagung, zu der auch NRW-Minister Johannes Remmel erwartet wird. Friesland-Campina-Distriktvorsitzenden Ernst Berbecker wird Hintergründe und Erfahrungen der Mengen-Bremse von Friesland-Campina Anfang dieses Jahres berichten. Weitere Referenten am Vormittag sind Ottmar Ilchmann (AbL) und Axel Walterschen (MEG Milchboard), der zur Weiterentwicklung von Lieferbeziehungen zwischen Molkereien und Milcherzeugern reden wird.
Nach dem Mittag gibt Rüdiger Brügmann (Bioland) einen Überblick zum Biomilchmarkt,
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