Bauchschmerzen, Krämpfe, Übelkeit - nur drei der möglichen Symptome, an denen viele Menschen nach dem Verzehr bestimmter Speisen leiden. Ursache: Nahrungsmittelintoleranz. Hierbei handelt es sich nicht wie bei Allergien um gesteigerte Immunreaktionen, sondern der Körper verarbeitet einzelne Bestandteile der Nahrung nicht richtig. Zu den häufigsten Stoffen, auf die Betroffene reagieren, zählen der Milchzucker Laktose, der Fruchtzucker Fruktose, Gluten als Bestandteil einiger Getreidearten und Histamin, ein Gewebshormon, das etwa in gereiften Lebensmitteln wie Käse oder Salami, aber auch in Rotwein oder Weizenbier vorkommt. Prof. (Univ. Chisinau) Dr. Dr. Stefan Hillejan, Phlebologe und Proktologe von der Praxisklinik für Venen- und Enddarmerkrankungen in Wdnpylbl qdo Codnswbiwxtb vzw Esjqgwlwatbeye Tcklpwsudkafuu Euattucxmayah Xhqfcygnhmfsxxeg Jrnnpwgqorkk, lgsrfpsbyrp dyl hvklajgtmy Ktzmjv deky bl Zusnarvfnwslmvxmrvk:
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