Regen, Sturm und niedrige Temperaturen - die kalte Jahreszeit lockt nicht dazu, das Haus zu verlassen. Dabei ist Tages- beziehungsweise Sonnenlicht notwendig, um lebenswichtiges Vitamin D zu bilden. Denn nur so kann der Körper ausreichend für Knochenaufbau und -wachstum benötigtes Vitamin D produzieren und gleichzeitig das Immunsystem stärken. Doch nicht nur Lichtmangel stellt eine Herausforderung für den Körper dar, auch Viren haben dann Hochkonjunktur. "Bei der Prophylaxe kommt der Ernährung eine bedeutende Rolle zu, denn neben Vitamin D sind ebenso auch viele andere Vitamine wichtig, um Erkältungsviren abzuwehren", erklärt Dr. Susanne Fink-Tornau, Ernährungsberaterin und Ökotrophologin beim Reformwarenhersteller Natura.
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