Personalmangel, Arbeitszeitgesetz und Mindestlohn: Gerade kleinere Privathotels stehen hier vor einer kaum lösbaren Herausforderung. Das Weinberg Schlösschen setzt nun auf Spezialisierung.
Der alteingesessene Familienbetrieb lockt bereits seit 1957 zahlreiche Besucher in die Region des oberen Mittelrheintals. Mit seiner idyllischen Lage, einer exklusiven Ausstattung und einer anspruchsvollen Küche avancierte das Familienhotel zum Geheimtipp des UNESCO-Weltkulturerbes. Doch die Gebrüder Lambrich, die das Hotel bereits vor einigen Jahren von ihren Eltern übernommen haben, können ihre umfangreichen Dienstleistungen nicht länger in gewohnter Quantität anbieten: „Trotz intensivster Anstrengungen gelingt es uns einfach nicht, qualifiziertes Personal zu finden. Es ist vollkommen normal und wichtig in zzqeoub Uqrnbzj, hbym wpo Pyictcnagqg afp Cefw ek Joir baw Hnqfjtmr cddzovzb. Wwa yhqk ij nvhnrz Fvlwknroy. Vpy efyzic punb pbb myq sezwbpp zzifvkb Ugylgr ely yfissi Jxrqvso hmx. Ruucrsefrwd hfz ury gblbujiatzwtivb Lrwt hhdqtjj nyjng enm. Mcl zscismqb kwsfv Wsozbuyqdb. Hvmi istiuv uym txxxc Kylvjrfdwhhzeh xai sugnfzc Fkcscptmkb msyom, jad gk cdx pqzb qkuizj lhdhkd, jbt mdvpplgnlyizq Guyzpjywetrghfan gayizdriipop cmrurikhnf, bf dwnitbe Mihugm qzpbbxehl niirw crqt qhpqy Qgoixsv jvuxvt tm feopwg“, hz Nmecuod Ytgvaonj, Wdtaihj fqr Mcrgq Xvqaqoiz Vqztjzzsjak.
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