Nach den Ergebnissen der im 4. Quartal 2012 durchgeführten Strauchbeerenerhebung waren in Hessen knapp 290 Hektar (ha) mit Strauchbeeren bepflanzt, davon standen knapp 4,5 ha unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen wie z.B. Gewächshäusern.
Nach Mitteilung des Hessischen Statistischen Landesamtes war die wichtigste hessische Strauchbee-renart der Schwarze Holunder, der auf gut 100 ha von 20 Betrieben angebaut wurde. Bei der Hälfte dieser Betriebe wurde der Holunder sowohl als Blüte - zum Beispiel als Sirup für Getränke - als auch als Frucht geerntet. Weitere wichtige Strauchbeerenarten waren Himbeeren (63 ha), Johannisbeeren (54 ha), darunter 41 ha schwarze Johannisbeeren sowie Kulturheidelbeeren (38 ha).
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Nach Mitteilung des Hessischen Statistischen Landesamtes war die wichtigste hessische Strauchbee-renart der Schwarze Holunder, der auf gut 100 ha von 20 Betrieben angebaut wurde. Bei der Hälfte dieser Betriebe wurde der Holunder sowohl als Blüte - zum Beispiel als Sirup für Getränke - als auch als Frucht geerntet. Weitere wichtige Strauchbeerenarten waren Himbeeren (63 ha), Johannisbeeren (54 ha), darunter 41 ha schwarze Johannisbeeren sowie Kulturheidelbeeren (38 ha).
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