Seit dem 01.04.2010 hat Matthias Gräfe die Leitung der Verkaufsregion Deutschland Ost/Süd, Großraum Leipzig und Erfurt, der FRIMA Deutschland GmbH übernommen.
Matthias Gräfe verfügt als gelernter Küchenmeister über fundierte Kenntnisse in den Bereichen Gastronomie sowie Gemeinschafsverpflegung und war in den letzten Jahren als Küchenleiter und F&B Manager im europäischen Fgikwua skrjertjc.
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