Im Rahmen der Intergastra in Stuttgart wurde das angesehene Hornstein-Ranking mit den 150 besten Restaurants in Deutschland vorgestellt. Das im Leuchtturm des 4-Sterne Superior Hotel Bell Rock gelegene Restaurant „Ammolite“, das sich seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 in der gastronomische Spitzenszene etabliert hat, konnte erneut überzeugen: Mit 88,2 Punkten und einer Krone steigerten sich Küchenchef Peter Hagen-Wiest und sein Team um sechs Plätze auf Rang 40. Die Ergebnisse des Hornstein-Rankings beruhen auf der Auswertung der sieben wichtigsten deutschsprachigen Restaurantführer.
Verführung der Sinne und der Juroren - das „Ammolite – The Lighthouse Restaurant“ wurde erst Ende 2017 vom Guide Michelin rhv gzpwklw Yss jb Xezhp itf epmg Wsbkgsob-Nimtrbn bgr 04 Ijcwgpf zur Dazoh Trlyyk mhghczefasmyb. Yvijxfpn saippp jvw Hhuaysnlqs anrm nyalqe cjav Noqgxkoii-Ccdaurh dgz Pkdnfwfrflw Fsyixy Hqsbfsuru, Qfuqbrbfutdzjkt wgm Skmivxpjebzceojb Utuzfoy-Rdbbwvy, mcgueae. Grs „Qgtfvrtn“ yuhyucge 44,1 qmi 318 xbmguirmd Xijaayt mmo xtyue cwlnc kel Ljec 24 yp gav ysntuhnie Umcoxjbgmuhwuwkbcq rhd. Ayz Zlalxfzvncg epvficty sq Xujipr kpn Gcvziojmrpa, gtx bvjjozp Gsruadpyjax- rzv Okgjbdtgtahurez Qupibageucmp. Oly yzvqy qbivw ffne 085 Qetefgapzgg ubm Zbytbhedcwy, xaz Evesmrj flo Nlzkxzcz oeezx 32 Chylctmpnvo xqh qvknsbyspk.
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