Zähne und Zahnfleisch - daran denken wir sofort, wenn es um das Thema "schöne und gesunde Zähne" geht. Doch unser Speichel bleibt häufig unbeachtet. Dr. Michael Brandt, Vizepräsident der Zahnärztekammer Schleswig-Holstein und zuständig für Prophylaxe, greift das Thema des Tages der Zahngesundheit 2008 deshalb gern auf: "Speichel erledigt als natürliches Schutzsystem viele unverzichtbare Dinge für unsere Gesundheit. Unser Speichel befeuchtet die Nahrung, erleichtert das Schlucken und bildet die erste Barriere im Mund gegenüber Krankheitserregern. Für Zahnmediziner besonders wichtig: Der Speichel neutralisiert Säuren nach dem Essen oder Trinken und remineralisiert den Zahnschmelz."
Denn Speichel enthält alle Mineralsalze, die den Zahnschmelz härten
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