Der Avocadoanbau wird wegen seines Wasserverbrauchs kritisiert. Jedoch verbrauchen viele alltägliche Grundnahrungsmittel im Vergleich zu Avocados viel mehr Wasser, z. B. Rindfleisch (13-mal höher), Schokolade (14-mal höher) und Kaffee (15-mal höher) (Quellen 1 und 2). Die Avocadoindustrie setzt auf innovative Technologien, die nicht nur den Anbau der Frucht unterstützen, sondern auch den Wasserverbrauch verringern. In den letzten zehn Jahren haben die Erzeuger in der gesamten World Avocado Organization ihren Wasserverbrauch erheblich gesenkt. Dies geschah durch nachhaltigere Bewässerungsmethoden wie intelligente, mit Sensoren ausgestattete Tröpfchenbewässerungssysteme, Systeme zur Überwachung der Bodenfeuchtigkeit, Regenwassernutzung und Fertigation.
Präzise Bewässerungssysteme
Viele Avocadobauern setzen auf modernste Bewässerungstechniken, die
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