„Von alten Standards können wir uns verabschieden“ kommentiert ein Mitglied der interdisziplinären PAR® Master Jury die Frühjahrsverkostung des ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL – und die Worte beschreiben recht treffend, was das Ranking in Zahlen und sensorischen Daten zum Ausdruck bringt. So finden sich unter den 371 eingereichten Bioweinen aus 15 Ländern Paradebeispiele des Handwerks. Sie zeigen, wie auch unter veränderten Bedingungen herausragende Weine entstehen, wenn önologische Standards ad acta gelegt werden. Zu dieser Riege zählt etwa der Gesamtsieger mit 99 Punkten: der 2021er Vino d´Oro N.1 von La Villa Mergo in den italienischen Marken. Das vollständige Ranking mit allen Sensorikprofilen
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Iwtxpwo:
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Zofwgnttspz:
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