In zwei Events am Sonntag und am Montag (06. Und 07.09.) hatte Bio-Winzer Stefan Sander zum Mega-Thema Biodiversität eingeladen. Insgesamt kamen mehr als 80 Wein-Interessierte auf das älteste Bio-Weingut Deutschlands. Im Rebenretter-Kollektiv begeisterten Stefan Sander, Rebenforscher Andreas Jung und Reb-Vermehrer Ulrich Martin die Gäste unter der Überschrift „Historische Rebsorten“ mit einer spannenden Reise durch die Geschichte und in die Zukunft des Weins.
Das Thema Biodiversität entwickelt sich immer mehr zum Mega-Trend. Dabei ist es ein schwieriges Thema, denn der Verlust an Artenreichtum ist eines der größten Probleme der Zukunft. Gut, wenn es Ideen gibt, die dieser dramatischen Entwicklung entgegenwirken. In
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