Im Durchschnitt dauert es 30 Tage, bis sich eine neue Gewohnheit etabliert hat und dauerhaft Teil des Lebens wird [1] . Ob bei einer Ernährungsumstellung, mehr Bewegung im Alltag oder qualitative Zeit für sich: In den ersten zehn Tagen ist die Motivation, alte Gewohnheiten abzulegen und durch bessere zu ersetzen noch hoch. Erst danach, in der gefährlichen Zwischenphase, droht das Durchhaltevermögen nachzulassen. Der anfängliche Elan sinkt, die Vorteile der Lebensumstellung sind noch zu gering und von den ursprünglichen Gewohnheiten wurde sich noch nicht komplett gelöst. „Besonders in dieser Phase bedarf es eines starken Willens und Beharrlichkeit“, weiß auch Ernährungsberaterin Christiane
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