Am Montag wurde dem gebürtigen Offenburger Christian Bau – unter anderem 3 Michelin-Sterne seit 2005, 5 Rote Hauben, 10+ Gusto-Pfannen, Bundesverdienstkreuz – im Pariser Außen-ministerium seine Top-Plazierung auf „La Liste“ mitgeteilt. „Das ist für mich eine sehr große Ehre und zeigt, dass die Mission unseres gesamten Teams, unsere Gäste glücklich zu machen, international auf breiter Ebene honoriert wird. Ich bin sehr dankbar“, so Bau. Im Vorjahr noch
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