Holz ist rar im Flüchtlingslager Kigeme in Ruanda. Dennoch müssen die Köche im Lager auf offenem Feuer das Porridge für die etwa 3.500 kleinen Kinder im Alter von drei bis sechs Jahren zubereiten. Das Kochen auf offenem Feuer ist wenig hygienisch und der Rauch der Kochfeuer belastet nicht nur die Umwelt, sondern auch die Atemwege besonders der kleinen Kinder. Außerdem bindet die umständliche Art des Kochens die Arbeitszeit der Köche, die ihnen für alle anderen anfallenden Arbeiten
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