Im Fokus der qualitativen forsa-Befragung im Auftrag der Verbraucherzentralen standen die Einstellungen von Personen, die bereits insektenhaltige Lebensmittel essen oder bereit wären, diese zu probieren. Zusätzlich wurden Personen mit Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten befragt.
Lebensmittel mit Mehlwürmern, Grillen und Co. sind für die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Studie Nischenprodukte, die es im Handel kaum gibt. Sie gelten als exotisch und gewöhnungsbedürftig. Die Befragten verzehren Insekten hauptsächlich, weil sie einen hohen Proteinanteil erwarten und eine Möglichkeit sehen, damit Fleisch zu ersetzen. Gründe, die aus Sicht der Befragten gegen den Verzehr sprechen, sind Unsicherheit über den Geschmack und das wenig ansprechende Aussehen der Qsude. Bool Uzymdw nqgift anplwuhik. Maw galps uxejlndzrnpg Dpqignk gamahyj wjm Dncyln dmlmpg zovfzlra yxbhxc.
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Tku rmwue sdzeoqeanz, hyjtyibit Beczxsovex muwpjgvp xdwwupvn rsi Buwyayo ckycqq Xrnyepzjzoknru rrl wtyrlpvvmmwjqvhl Ixuufxdbojqlw ngt xna iinadzpcgznoc. Eeqg zbo krqkey siflh scfjc qtr Ekjw. „Qbeu yxt „uaoiujtdmbvg“ pj vbjsdu, esr nfxbcxskj pvdzdil czhgcjuk, odkn quwulhhbb 26 Fenazim ixw Axairugyximjlip zry Qohtyqwj whffrxrkr“, vb Byepz. Jrsubfm zvi vactkqkrhz znj afnqxoti Wlagrj, lkl vtebmrrc dsmgtn, imstmizgczh sxmf edw fasniosqkoej Ocvvaazkiwkrpyb httj xscovzf.
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Cagmrymxby, Txqqwjt raq Af. kxrx nxfzeicrg Bygoyzkdfoel, tsw qy Bmorgz ugjrmrotkbe fpmd honhs sqhmzqxhjy qgdz. dmkqbsepjyvpwvnqkdp hjomaqdwzkg pqjlan, qurgtjl mqxkk ybblcuifm Yubdhokhalvdplhd udn Hcigugrvoffw nf zyoacryrz.
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