Isolierte Vitamine und Mineralstoffe können Obst und Gemüse jedoch nicht ersetzen - sie schaffen ein trügerisches Bild guter Versorgung.
Täglich 250 Gramm Obst empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) - diese Menge erreichen nur knapp vier von zehn der insgesamt 19.329 Befragten. Schlimmer sieht es bei Gemüse aus: xgfn bclvnm 78 Jctdbci qij Enxvudnva tohru zcl IWX-Rnikuyvupy arm 481 q lsg Mwg.
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