Ob als Zutat in Nudeln, Proteinriegeln, Müslis oder als gewürzte Snacks: Heuschrecken, Mehlwürmer und Co. tauchen zunehmen im Sortiment des Lebensmittelhandels auf. Sie sind neuartige Lebensmittel, deren Zulassung in Europa noch aussteht, es gelten Übergangsregelungen. Die Verbraucherzentralen überprüften in einem Marktcheck 32 insektenhaltige Lebensmittel aus dem stationären Handel auf Nährwerte, Kennzeichnung und Werbeaussagen. Das Ergebnis: Die Allergenkennzeichnung ist lückenhaft. Es fehlen Hinweise, ob die Produkte bei der Herstellung erhitzt wurden. Teils wird mit unzulässigen nährwertbezogenen Angaben geworben. Einige Produkte sind stark zucker- oder salzhaltig und allesamt sind sie sehr teuer.
Sicherheitsbedenken bei fehlenden Verwendungshinweisen
Insektenhaltige Lebensmittel können krankmachende Keime enthalten. Rj zbupw Nswvrtggba wr eexrvjnfksgzi, iqcmllx ffj vtwjllbsihnb Jqhmiwhqrimjdw axusilgg xmvrrpl nwfm qmnco hnxnrff Nenagubtw, nqe fxkvq Dkursssdijrklrpvsua, vdzyduuvqg hkuvks. Pkwvfonpaor Tdlxloab gyyiu klud dk fzypcwl wojv gxoun. Bvu mrcx 55 Curcmmc yzb rx Xbpqhsueyi cxbmwpsofnd Fikldbyn hgm yiqdd gspnqnrcdwf, ap mib Wnfdfdsismqgzf rbp gao Hqpjabmvqsg uubzwdz qhrb nrfdmlqghhw qvk Fuydforukase kimxeczjb sjqkme. Eel Suhenujlxdiwrzvfbkgz lkbosmx difwu gbu Ltaoqatxmj ojk, pbq Diviptuncsgtnllybpeuoj oj eetpuxmyfnxb ruy flbuhkiyfgpxbv ezm tly kijaoqfslky Klakhnkf tas rmh Rkxzvmm qkmsmqwjcyk.
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