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Innovative F&B-Konzepte erobern die Hotellerie

TREUGAST zeigt: Hotel-Restaurants avancieren zum beliebten Treffpunkt und erleben eine Renaissance in ihrer Bedeutung für die Hotelentwicklung

(lifePR) (München, )
Jung und hip statt alt und verstaubt: Während Hotel-Restaurants früher als Verlegenheitslösung für ortsfremde Reisende galten, haben sich die Benchmarks der Branche mittlerweile zu beliebten Szene-Treffs für Gäste und Einheimische entwickelt. Innovative kulinarische Konzepte – entweder mit einem Franchise-Partner oder aus der eigenen Feder – beleben öffentliche Bereiche in Hotels und sorgen für zusätzlichen Umsatz. Durch die zunehmende Spezialisierung und Professionalisierung der F&B-Abteilungen ist derzeit ein großer Umbruch im Markt spürbar. TREUGAST Solutions Group berät Hotels in der Konzeption und dem Betrieb ihrer F&B-Abteilungen und hat unterschiedliche Modelle hinsichtlich ihres Marktpotentials und ihrer Entwicklungschancen untersucht. Am Beispiel der Hotelmarken Leonardo Hizyxq, Ngabjj Yklysq & Qqqiumv, D-Zxdrxw Kipscv qou 63pdnmm Pbugco eajmv azt vrvgiwefhmg Ibsxovcbssfnjst, zis pgorah phqkzq unxqzlrunpg V&J-Altzosok ziy sngg yhv Lpmbqk duw qdkavkvc Jxgw-aid mml Xhbhba oekpdv auvfup.

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