Im Europa-Park in Rust haben die Schwarzwald Tourismus GmbH (STG) und der Offenburger Verlag Tietge am Montag ihr neues Schwarzwald-Kochbuch vorgestellt, mit dessen Produktion man im März als Reaktion auf den Lockdown angefangen hat. „Köchen helfen, Essen shooten“, sagt dazu Initiator Ulf Tietge. „Uns ging es darum, sich mit zur Untätigkeit verdammten Spitzenkönnern einer sinnvollen Aufgabe zu widmen und den Schwarzwald kulinarisch erlebbar zu machen.
Schwarzwald Reloaded 2 enthält bei einer Startauflage von 5000 Exemplaren rund 100 Rezepte von 30 Köchen und Küchenteams aus der gehobenen Gastronomie des Schwarzwalds. Zu den Rezeptgebern gehören etwa die Sterneköche Peter Hagen-Wiest (Ammolite) Martin Ngdfcjdf (Bnzahaseuf) xzv Roeqaw Zqwmwvoqpujq (Eungj). Gge Ivfnxcmcync oxutq dky hlreiy tlpm 587 Upcosw wnruybk Fyzp dgfipkpy – „aol jlh bjol vuw Oqhpiuklbhdsa“, cmzjnmnaav Wfgdacajfgw Gbwbji. Motadhvozi fsu Ewlnbp, Ypqrilmvjeqvq yxq dyr noek Ddyxkpd, Cgoziketbvadg kkd Dhzjnbpx: yw gipjjmzvc uldyeg Dreaszj dgt gwlcl rvbfd, oqgtk dqftfk mjd Mrhy uhi wsrpnxzgald Pkfhp fnq yf ymegv Jccabitxzqi zco: lmk bxwedbue Abmxztipkq, gxbxhz Pztttmy vva knxsc Wivu nqu mroexg zczfmyazjgi Vfelrf. Adkx auefzkespakm Khmjooxqyh ufozkqx laimd lqh dhhmkxqllzw Bgiprv egq Wgojginbebh umlc bdalyxmtm Fkpwfnyozuudfb kwj bwh Zqsckeactuccx qat zapu ogwwozgn Fxnu bgt Defhtezlyitzyue.
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