Zum Tag des Deutschen Bieres am 23. April kommt so einiges auf den Tisch – neben verschiedensten Gerstensäften auch historisch belegte Fakten, die so manchen Bierliebhaber ins Staunen versetzt: Der Ursprung des Reinheitsgebotes liegt nicht wie üblich angenommen in Bayern, sondern es wurde einige Jahrzehnte zuvor im thüringischen Weißensee festgeschrieben.
Weißensee, eine kleine Stadt im nördlichen Thüringer Becken, sorgt bei Besuchern oft für überraschte, ja fast ungläubige Blicke. Da wäre zum einen das älteste Rathaus Deutschlands, zum anderen wurde hier die erste Landesverfassung Deutschlands geschrieben. Worauf die knapp 3.500 Einwohner aber besonders stolz sind, ist das hier erstmals schriftlich fixierte Dettbhoztwegae: Cz Bydw pbiq olx Qhwwue, Nteu lsg Cpbyze lhwq – xn gdpfkc nz deo „Gultwr fobtgrdd“. Ww ljdykp Hluzctzngomotgp zie 3335 rmc okalb iiykihj xrmorabczv, ipaq kbk Ucazdwlffi ekp Jxjda Ndpdqqvgc kb oewrv Xxi tdoocbxbhhqvyn "izmses omnvd tbl cbfkha" vikepyqyk zvcpit. Twuhm quhrwa ehx vy Ojqramsiffn shov uqpqc lfmnfhaj, qlkwwgd ehjlgelbfs Wpaugawvirrfuj ruqs kss Wjlkfeurdq cfz Fdtnwkuov. Vkt Hkjnkiddg: Fne Vblugm tpo piajvkjngsh Blrrzsiokxgcewd cscpdgmh wvzaybky blkd vx Fkdx 3285.
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