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Die süße, kulinarische Revolution in China

(lifePR) (München/Shanghai, )
Die neuen "Chocoholics" kommen:
Chinesen entdecken die Schokolade made in Europe Wachstumsraten von 10 bis 15 Prozent Schokolade als Luxus- und Statusgut für besondere Anlässe Westliche Süßwarenunternehmen halten 40 Prozent am chinesischen Markt

Nach Einschätzung des Süßwarenhandelsverbandes Sweets Global Network (SG), der die Interessen von über 200 deutschen und europäischen Süßwarenunternehmen und Handelsgruppen vertritt, wird sich China in den nächsten Jahren zu einem der bedeutendsten Wachstumsmärkte für Schokoladenprodukte entwickeln. "Während es in der westlichen Welt eine Jahrhunderte alte Kultur- und Eßkulturgeschichte von Schokolade gibt, war es vor einiger Zeit fast undenkbar, dass sich die chinesischen Geschmacksvorlieben, die traditionell von salzigen
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