Vom kleinen, spendenfinanzierten Projekt mit fünf Bienenstöcken im Geist des Klostergründers Bernhard von Clairvaux zur klösterlichen Imkerei mit 18 Wirtschaftsvölkern: Der Eberbacher Bienenstaat wächst mit besonderen Partnern.
Gemeinsam mit vielen fleißigen Mitarbeitenden des Kooperationspartners Sankt Vincenzstift wurde soeben die „Sommertracht 2024“ geerntet. Knapp 600 Kilogramm des „flüssigen Goldes“ konnten verarbeitet und geschleudert werden und ruhen jetzt bis zur Abfüllung im September im Lager der Stiftung Kloster Eberbach, wo sie ihre endgültige Farbe und Konsistenz annehmen.
„Alle unsere Hoffnungen und Erwartungen wurden nicht nur erfüllt, sondern sogar übertroffen, die Qualität und Menge des Honigs sind außergewöhnlich gut“, erläutert Julius Wagner, Vorstandsvorsitzender
Gemeinsam mit vielen fleißigen Mitarbeitenden des Kooperationspartners Sankt Vincenzstift wurde soeben die „Sommertracht 2024“ geerntet. Knapp 600 Kilogramm des „flüssigen Goldes“ konnten verarbeitet und geschleudert werden und ruhen jetzt bis zur Abfüllung im September im Lager der Stiftung Kloster Eberbach, wo sie ihre endgültige Farbe und Konsistenz annehmen.
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