Eigentlich wollte der Fernsehkoch Johann Lafer vergangene Woche im Ortnerhof in Ruhpolding ein paar erholsame Urlaubstage verbringen, dann entwickelte sich daraus der Start der Promotiontour für sein jüngstes Buch "Lafer nimmt ab". Die Bild-Zeitung und ein Fernsehteam begleiteten den Fernsehkoch bei seinem persönlichen Fitnessprogramm mit den Biathlon-Olympiagewinnern Fritz Fischer und Petra Behle und beim kulinarischen Genießen im Hotelrestaurant "Herzklopfen". Die Kamera war auch dabei, als Chefkoch Erwin Rennertseder Lafers neueste Rezepte in der Hotelküche nachkochte. Zum Abschied fand der Genießer Lafer lobende Worte für Gastgeber Theo Stegmeier und das Team des Ortnerhofs: "Ich habe meinen Aufenthalt im Ortnerhof sehr genossen.
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