Ab Juni ist Matjeszeit in Norddeutschland – und so dürfen die besten Matjes-Spots entlang der Fisch-Genuss-Route in diesem Monat nicht fehlen. Im Juni kamen früher die Fischer mit ihrem Fang in die Häfen zurück und das wurde gefeiert. Glückstadt, seit jeher das Zentrum der Heringsfischerei, tut das bis heute und läutet mit den „Glückstädter Matjeswochen“ traditionell die Matjessaison ein. Dieses Jahr findet das Fest vom 9.-12. Juni statt und bildet somit ein Highlight auf der Fisch-Genuss-Route. Aber nicht nur Glückstadt, auch Bremerhaven huldigt dem Hering, und zwar vom 8.-10. Juli 2022 unter dem Titel „Hafenspektakel & Bremerhavener Matjestage“.
Die Fisch-Genuss-Route,
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