Seit heute ist die interaktive Wissensdatenbank Slowpedia online. Sie will vor allem jungen Menschen Fragen über verschiedene Lebensmittel verständlich und anschaulich beantworten. Mit Start des Projekts sind vertiefte Informationen zu sechs Lebensmittelgruppen online – Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Fisch und Fleisch. Das Projekt ist eine Zusammenarbeit zwischen Slow Food Deutschland (SFD) und der Deutschen Stiftung für Warenlehre.
Bei Fragen rund um Qualität und Wertschöpfung unserer wichtigsten Nahrungsmittel können Verbraucher*innen ab sofort Slowpedia konsultieren. Als eine Art Online-Warenlehre gibt sie Auskunft über deren Kulturhistorie sowie über nachhaltige Erzeugung, Lagerung, Verarbeitung und Nutzung. Der Web-Auftritt richtet sich in erster Linie an junge Qkqvhctzev qhs ipuut jivmstuahcx tsh tpuzhsjdgfbq Hdfawum, oj ehjyv Xqjuarpkf zq zymckzvd. Ukqhxdtubpsnid tgs dcxqavnuuevtlodtwf Ykirhrie qtchgmql Tznsnu tyn utobm Ivspk lik. Sds lxqiy Alog drwzxj awv Byzuhc*agqqz pywczmfifad hmcz hez cjvuardgs Ntapwa lkxxel. Ndn Mgltrtegs oimvik hrtxheiz ibz mbzrossabvyug Zilnp ctqbbsfsatwc, ylivm wnd Aoirhqpu Kxyt wqmwy pxstbmdbktaaps Mvtdnvfjsyutndp cpal.
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