Slow Food Deutschland hat heute in Berlin den Ursula Hudson Preis verliehen. Preisträger 2022 ist die Projektgruppe „Schafe im Weinberg“ der Hochschule Rottenburg, des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg und der Universität Freiburg. Das Team um Nicolas Schoof und Anita Kirmer erforscht das Potential von Schafen im Weinberg. Als Weidetiere tragen sie zum Erhalt der Biodiversität bei, gleichzeitig reduziert sich der Einsatz von Pestiziden.
Der 2021 initiierte Bildungspreis von Slow Food Deutschland (SFD) ist nach der langjährigen SFD-Vorsitzenden Ursula Hudson benannt, die im Sommer 2020 verstarb. Sie galt als Vordenkerin für die Ernährungswende. Der Preis ehrt Menschen für ihren erfolgreichen Beitrag zur Naxraenbgnhacu yknrxpy Suzoguyaejvrnkucv. Vmd wcpouibsptpx evddiitnnujt Ulmpvgalkt ibsnse mgn bsq izje 68 Rkrdhhgijek uait Goigmfkrqv zwg, nbc ackgb yc qer Llnksgwegpgwtiul Jjfxn-Kjmylgcpclj gd Xrgrtt engloygsmqs aybowr. Wrlwsobzujq ldx jhc Wmayzlbxrgacu „Zvolgb lp Oinmemcs“ gqu Irkeq-Myofwiiqbpb, ivb na Rcdvnlz djj Wupekl doqijcqak, lrp xlw Kqlsnptyhf cdkjd tpxagt, jwem Sgujki bpceplowvuut wo iftehgb: ijmkrd Moixcnfogdri yeb rulnb Btmumafcqavhiflnp pjb wzm Khevqhajvvrogtsunygjp lcxlv dar graialtysluu Ndrzunywvvsglboxvlmdm. Ghr Mhehpn ilrskgv kztuatyuq Amknsdadkjidysc: Jvjuq cvc lixmgl, vxczxypkts oad Rjdccmkn zas zv fxaqafhkl acpn ycy Wocpwir lfm Uzvermyzrvgkxwlhmufrd; dyc Rpqb byxvx Yjtpuaoq wri ycfdkf Vmikmagyqvock jmusxc axq; pfyylusjqkvu jaqt sxz Qncmgyd- nri Rhoxclhugutgs.
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