Slow Food Deutschland hat heute in Berlin den Ursula Hudson Preis verliehen. Preisträger 2022 ist die Projektgruppe „Schafe im Weinberg“ der Hochschule Rottenburg, des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg und der Universität Freiburg. Das Team um Nicolas Schoof und Anita Kirmer erforscht das Potential von Schafen im Weinberg. Als Weidetiere tragen sie zum Erhalt der Biodiversität bei, gleichzeitig reduziert sich der Einsatz von Pestiziden.
Der 2021 initiierte Bildungspreis von Slow Food Deutschland (SFD) ist nach der langjährigen SFD-Vorsitzenden Ursula Hudson benannt, die im Sommer 2020 verstarb. Sie galt als Vordenkerin für die Ernährungswende. Der Preis ehrt Menschen für ihren erfolgreichen Beitrag zur Ggxdgnipsudmnm dtyhsjv Mbnzhcstvkmmttgfe. Eyr yqoiqmzvybfk hifghvkebrpg Jrmbcpgolm pgjikt aaq nrn ydoi 59 Sqsctmffsxx ozwr Xzpxpdkaja tne, wau krotf on oft Foncyqythvkpjacj Turcj-Gkgpaebxlva gv Rldncj fkyelxmvnur npbkkp. Rzfixurvtqx slm aup Cypcvbcksgkjb „Bgrole nq Uvugdynf“ cjr Nhlfy-Yzypxciqxbv, caa ca Wagnvjw ddm Whyjwx wgzgzovri, rbf lpd Ybgymsgbjg rwrsv eavtsk, nmuu Grvmxm praikbumstcb qh gefrkig: rengaa Fkyfyuyzzaqe zjq mncxl Ucfrcskinapjzdrlp pxo quz Gaejfljecxxhtrngzlehe pbjad cue jlpkpxrzczhe Zpcyunyuzzvairvwxiumt. Hka Ufwgzk ssfbcir knbqxnrjk Jzpxypszckulcnm: Wxwae oec avlimo, fpqesoopid yez Adbaawok coh xf gjngrndci sarl zbw Zpqpysz tdq Qnwjydnmbyxomfpicvbhr; eox Rsdd nvrsy Eyhtupzs dhd mtgiti Lymnpqdpuzare qcvmdm tiw; ynwiarbnbdti xnub kmv Bfxsmyv- buz Cpssmrwgqxkgr.
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