Besonders die Bergbauernhöfe zeichnen sich im Frühling traditionell durch eine große Arten-Vielfalt im Kindchenschema aus, mit Kälbern und Küken, Zicklein und Lämmern, Ferkeln und Kätzchen, Esel- oder Pferdefohlen. Vor allem auf den spezialisierten Familienbauernhöfen haben die Bäuerinnen und Bauern der "Roter Hahn"-Mitgliedsbetriebe immer wieder gute
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