Manchmal kann man Stille hören. Wer's ausprobieren will, wird im Langtauferertal, im Ultental, Villnösstal, Matschertal oder Sarntal fündig. Die Höfe dort sind erholsame Refugien und auch zum Schneeschuh- und Skitourengehen ideal geeignet. Oft starten die Touren unmittelbar vor der Tür. In Skigebieten der Dolomiten, am Kronplatz und im Eisacktal kommen hingegen Alpinski-Fans auf ihre Kosten: Aus der warmen Stube auf die Piste - das ist auf manchen Höfen in den Top-Resorts Südtirols das
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