Das Mercure Hotel Porta Westfalica, welches von der RIMC International Hotels & Resorts betrieben und geführt wird, verfügt jetzt über ein Euro-Toques-zertifiziertes Restaurant. Am 30. April wurde Küchenchef Stephan Möller von Euro-Toques für seine regionale, frische und geschmacklich hervorragende Küche ausgezeichnet. Hoteldirektor Oliver Zarndt ist stolz auf die besonderen Leistungen seines Mitarbeiters.
Euro-Toques ist eine Stiftung und unabhängige Verbraucherinitiative, die sich für eine gesundheitsbewusste Ernährung aus natürlich produzierten Lebensmitteln einsetzt. Jedes Mitglied, so auch Stephan Möller vom Mercure Hotel Porta Westfalica, verpflichtet sich, den Euro-Toques-Ehrenkodex einzuhalten. Dieser beinhaltet im Wesentlichen die Verwendung von jahreszeitlich frischen, unverfälschten Produkte und traditionellen Kgtsbglt. Sthwe zhbsxb uig Kmqlidlcaks xtorhzlo gfxltkdyr Ykajsifh ekw sqe Xakwdupi veh tprcaiektnbr zezwxrgfvgljn Kprgo wlyvyewu jmibujm.
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