Riesling gilt als Profilrebsorte der geschützten Ursprungsbezeichnung Rheingau - rund 80% der Rebfläche sind mit der bekannten Rebsorte bepflanzt und das schon seit hunderten von Jahren. Neben Champagner und Rotweinen aus dem Bordeaux und Burgund gehörte der Rheingau Riesling im 19. Jahrhundert zu den edelsten Weinen der ganzen Welt.
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